1) Сварить 2 картошки (в мундире).

2) Потом почистить её.

3) Мелко порезать.

4) И положить в миску.

5) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко порезать.

6) Положить в миску с картофелем.

7) Далее взять 150 гр. колбасы.

8) Мелко порезать.

9) Положить её в нашу миску.

10) Далее взять 30 гр. зелёного, репчатого лука (половина средней луковицы).

11) Мелко его порезать и положить в миску.

12) Потом взять 2 яйца.

13) Варить их минут 20.

14) После варки подставить их под холодную воду.

15) Почистить яйца.

16) Далее порезать их и положить в нашу миску.

17) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

18) Посолить (0,5 чайной ложки), заправить майонезом.

19) Перемешать содержимое нашей миски.

20) Теперь салат "Оливье" можно подать к столу.